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沽酒歡敘，別忽視酒與癌癥的那些事兒

文章來源：桂仁醫(yī)藥發(fā)表時間：2019-02-10 15:09:25

過年回家，親友相聚，免不了推杯換盞，觥籌交錯。
    中國人自古就講究 “無酒不成席” 、“無酒不成禮”， 而在今天，酒更是人類生活幸福的象征，每逢佳節(jié)假日，親朋好友相聚，都喜歡沽酒歡敘。但喝酒切勿貪杯過量，要注重自身健康，小酌怡情，大酌傷身！
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      研究證明，酒精在人體內的代謝產物乙醛能致癌
    2018年1月3日科學界享有盛名的《自然》期刊上，發(fā)表了一篇來自英國劍橋大學MRC分子生物學實驗室和韋爾科姆基金會桑格研究所的最新研究成果。
他們發(fā)現乙醛能夠讓造血干細胞中的DNA遭受斷裂和損傷，這會導致這些細胞發(fā)生染色體重排，從而永久性地改變它們的DNA序列。這些健康的干細胞發(fā)生故障時，它們能夠導致癌癥。 
    換句話來說，也就是酒精本身并不是致癌物，真正危險的是它在體內的代謝產物：乙醛。這也就有助于解釋為什么飲酒會增加癌癥風險了。
      所以世界衛(wèi)生組織把乙醛列為一級致癌物！
    有確鑿證據表明，酒精是導致身體七個部位(甚至更多部位)患癌癥的罪魁禍首：口咽癌；喉癌；食道癌；肝癌；結腸癌；直腸癌；乳腺癌等7種癌癥都與酒精有關。
    對于國人來講，飲酒太過習以為常，中國的酒文化盛行，尤其春節(jié)期間更甚。酗酒甚至有酒癮的人也不在少數，出于讓大家更容易接受和執(zhí)行的考慮，《中國居民膳食指南（2016）》中建議：成年男性飲酒的酒精量不超過25克/天，女性不超過15克/天。
    當然，過年期間飲酒難以推脫的，建議大家喝酒時候注意控制總量，不要過度飲酒。喝酒之前最好吃點東西或者吃點海藻硒，硒是人體必需微量元素，參與機體各項生理代謝活動，其強大的抗氧化性和調免疫作用，能夠在胃里形成一些保護，減少對胃壁的刺激與傷害。
    當然，如果出于防癌或防病的角度，更有效更簡單的方法永遠是——不喝酒。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: bold; text-indent: 35px;">（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）

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