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硒元素的缺乏對身體的影響有多大？

文章來源：桂仁醫(yī)藥發(fā)表時間：2019-04-25 11:52:33

多年來醫(yī)學專家們對硒元素的研究，硒的營養(yǎng)價值和保健作用越來越引起人們的關注。人們也逐漸認識到硒具有重要的生理和生化功能，是人和動物必需的一種微量元素。
而人體缺硒對身體影響很大，研究表明，如果血硒含量長期低于0.1mg/kg，人體對活性氧自由基的消除作用、免疫功能等均會下降，就可能會引起肝壞死、心肌損害、癌癥等40多種疾病的發(fā)生。尤其是一些中老年群體，隨著年齡的增大及身體機能的下降，會加快硒的流失，所以更需要適當補硒。
硒元素的缺乏對身體的影響有多大？
硒在人體器官中的分布
硒元素在人體和動物組織中存在的主要形式是硒與蛋白質結合的復合物。遍布各組織器官和體液，人體硒含量在6—20mg之間，其濃度隨器官部位和食物中硒的含量及化學構成而變化，在肝、腎、胰臟以及心肌、骨骼肌中含量最高，硒的總量以心肌組織中最多，高于骨骼肌。
從硒營養(yǎng)狀況講，我國硒營養(yǎng)缺乏的狀況嚴重，食物硒攝入過少、土壤環(huán)境的硒缺乏、硒的作用認識不足等是人群缺硒的主要原因，與其他國家比較我國人群血硒水平明顯偏低。
生活中該如何補硒？
人體補硒，可直接從食物、補硒保健品等中攝取，與其它營養(yǎng)成份同時進入人體。
一般來說，動物性食物的含硒量普遍高于植物性食物，尤其是海產品，動物內臟為甚，是很好的補硒食物(但“三高”人群盡量別吃)，緊接著是蛋類，肉類，普通的植物性食物含硒量通常很低，幾乎可以忽略不計。
但物因每個人的體質不一樣，消化吸收功能也有所不同，對癌癥、肝病、高血壓、糖尿病等病人而言，僅靠飲食難以滿足日常的補硒需求，應搭配相應的補硒保健品來進行補充，如海藻硒，提高補硒效果，以加強我們對自身健康的保護。Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 16px; font-weight: 700; text-indent: 35px;">（文章內容來源網絡，僅供參考，如有不當之處請聯系刪除）
 
 

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