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元素硒與視力有何關(guān)系

文章來源:yinengtong.cn發(fā)表時間:2016-11-28 15:22:52

硒是谷胱甘肽過氧化酶的必需組成成分,眼組織內(nèi)谷胱甘肽過氧化酶的活性與硒的含量有關(guān)。有人觀察,硒與視敏度有關(guān),給家兔注射硒后,對已往不能察覺的弱光會有反應(yīng)。給人進(jìn)食含硒的食物,能增強視力。當(dāng)硒不足或缺乏,容易患近視眼和白內(nèi)障。
有人測視覺敏銳的山鷹眼的視網(wǎng)膜含硒量高達(dá)700μg,而人眼視網(wǎng)膜含硒量僅僅為山鷹的百分之一,人體內(nèi)總含硒量約13mg。
食物中含硒較多的有肝、肉類、海味食物、堅果核仁等。每日需要量為50μg。

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